Fermentations !
Sandor Ellix Katz
Micro-pousses
Peter Burke
Les Aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel
Clémence Sabbath - Joanna Wiejak
Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée
Amandine Geers et Olivier Degorce
Plantes sauvages comestibles
François Couplan
Le grand dico de la cuisine bio
Sylvie Hampikian et Frédérique Chartrand
Le Guide Terre vivante des légumineuses
Claude Aubert, Blaise Leclerc et Pascal Aspe
Une pomme par jour
Keda Black
Petits déjeuners sains pour matins toniques
Marie-France Farré
Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons
Alice Delvaille
Confitures & gelées des quatre saisons
Philippe Chavanne
300 façons de cuisiner les fruits
Oeuvre collective
300 façons de cuisiner les tomates
oeuvre collective
Bocaux & Conserves faits maison
Oeuvre collective
Recettes de piment d'Espelette
Vincent Darritchon, Eric Deconfin
Fabuleuses légumineuses
Claude Aubert
La France Gourmande 100 pour-cent Terroirs avec Pari Fermier
Justine Gourbière et Josselin Thibaudault
Mon jardin dans un bocal
Alys Fowler
La cuisine du jardin
Cécile Hermeline
Faire pousser ses graines germées
Rita Galchus
Cuisiner les légumes et les fruits d'antan
oeuvre collective
Du jardin à l'assiette
Bernadette Lebrun
La cuisine de demain
Hubert Jouan
Le guide Terre vivante de la cuisine saine
Claude Aubert
Mon potager bio pour cuisiner bio
Adam Caplin
Mes bons desserts aux sucres naturels
Marie Chioca et Delphine Paslin
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...
Marie Chioca et Delphine Paslin
300 façons de cuisiner les courgettes
Oeuvre collective
Soupes et potages
Hubert Jouan
Saveurs gourmandes du potager
Serge Schall
Bocaux, confitures, compotes & liqueurs
Oeuvre collective
300 façons de cuisiner les salades
Oeuvre collective
Les bonnes recettes de mamie
oeuvre collective
Encyclopédie de la plancha et du barbecue
Oeuvre collective
Je crée mes cadeaux gourmands
Marie Chioca et Delphine Paslin
Silence ça pousse! Du potager à l'assiette
Stéphane Marie
Coffret confitures & bocaux
oeuvre collective
Je réussis sorbets et glaces bio
Sylvain Truffet et Frédérique Chartrand
Je sais cuisiner les céréales
Frédérique Chartrand
Je cuisine bio rapido presto
Frédérique Chartrand
Je sais cuisiner le soja
Amandine Geers et Olivier Degorce
À chaque saison ses recettes
Collectif
Cueillir et cuisiner les plantes sauvages
Mireille Sicard
Je cuisine les fanes
Amandine Geers & Olivier Degorce
Je cuisine les herbes aromatiques
Amandine Geers et Olivier Degorce
Cuisinons les fleurs
Pierrette Nardo
Créer son jardin d'aromatiques bio
Brigitte Lapouge, Sylvie Hampikian et Nathalie David-Bernadat
Amande, sésame, avocat...
Emmanuelle et Claude Aubert
Cuisine végétarienne
Oeuvre collective
Plantes sauvages et bienveillantes
Adele Nozedar
Les plantes aromatiques de la maison
Joseph Maria Vallès
La cuisine de référence
Michel Maincent
Le livre coup de coeur de la semaine
Les bonsaïs
Olivier Gihaut
Cet ouvrage propose de guider les amateurs de bonsaïs dans la culture et l’entretien des différentes et nombreuses variétés, à travers des fiches et conseils très pratiques. Au programme : ? Présentation générale : un peu d’histoire, l’art ...
Lire la suite...