Le néflier et le phornium, il me semble que dans les jardineries classiques, j'en ai déjà vu. Par contre le caroubier, j'en ai jamais vu ici, plutôt essayer de récupérer des graines de Grêce, ou des ïles de Méditérranée, à mon avis on en voit pas par ce que c'est gélif et qu'il faut beaucoup de soleil, dans quelle région êtes-vous?
Voir rubrique "Pépinières France" sur le site de la confrérie (www.coplfr.org). Voir aussi le site de l'Aspeco (Associations des pépiniéristes collectionneurs).