En effet annuelle signifie une plante qui accomplit son cycle végétatif complet en 1 an, c'est à dire : la germination, la production d'un appareil foliaire, la floraison, la fructification (pour les plantes potagères) ou la fabrication de graines (pour les plantes à fleurs), et la dégénérescence. Bisannuelle signifie que la plante l'accomplit en 2 ans, souvent la première année concerne la formation de l'appareil foliaire, et la deuxième, la floraison et fructification. Il existe d'autre types de plantes qui peuvent durer plus longtemps que 2 ans, sans être des arbres pour autant, il s'agit des plantes dites vivaces. Vous saurez si telle ou telle plante est annuelle, bisannuelle ou vivace en lisant sur le paquet de graine que vous achetez ou en demandant au vendeur de plant. La plupart des plantes potagères (pour ne pas dire toutes) sont annuelles ou bisannuelles, par contre il y a pas mal de plantes aromatiques qui sont vivaces, le thym, l'estragon, l'origan, le romarin, la sauge et la sarriette par exemple. Le basilic et le persil sont des annuelles et doivent être replantés chaque année au printemps. En ce qui concerne la culture potagère sur votre terrasse, sachez que chaque plante nécessite un espace de développement racinaire qui lui est propre, certaines on besoin d'une terre profonde pour développer leur racines (c'est le cas des tomates par exemple), d'autre ont les racines qui affleure à la surface (c'est le cas des fraisiers par exemple), il est évident que vous devez en tenir compte, puisque la taille et la profondeur des pots que vous achèterez doit correspondre au besoin de la plante cultivée, sans ça, vous ralentirez ou même annihilerez le développement de vos plants. Outre cet aspect propre à votre façon de faire votre jardin, vous serez également confrontée au problèmes de tous les autres jardiniers, c'est à dire la qualité de la terre à utiliser (quel mélange de terreau ?), le type d'engrais pour nourrir vos plantes (engrais spécialisés pour les plantes potagères), la fréquence de l'arrosage, l'ensoleillement (les plantes potagères et aromatiques ont besoin d'un ensoleillement maximal, si elles sont à l'ombre elles se développeront mal), etc ... Si vous êtes débutante en jardinage, je vous conseille de commencer par faire un bac d'herbes aromatiques vivaces, au printemps un peu de persil et de basilic. Si vous voulez essayer les plantes potagères je vous conseille : les salades, les choux (sauf brocolis et de bruxelle), les piments, les poivrons et les tomates ne seront pas extrêmement productif mais vous pouvez essayer (attention terre profonde), les aubergines, les radis, les fraisiers ... Je vous déconseille les courges (du fait de la grande taille de la plante, plusieurs mètres) ainsi que les courgettes, les melons, pastèques, choux brocolis et artichaut pour les même raisons, ainsi que le maïs doux et les pommes de terres. Je pense que ça peut marcher avec les légumes à racines comme la carotte et le navet, mais attention il faut une terre très meuble sans quoi les racines seront très déformées.