Vous pouvez encore les mettre en terre, mais effectvement s'il y a un hiver humide et très froid, elles risquent de souffrir, l'idée des feuilles mortes est excellente. Moi je préfère toujours planter mes vivaces fin d'hiver début de printemps, elles ont alors une bonne année pour s'installer et là elles sont costaud pour passer leur 1er hiver. Si vous avez un garage avec un peu de lumière, je vous conseille de les y laisser, il n'y a quasiment pas besoin d'arroser sauf si c'est chauffé.