Effectivement ça ressemble bien à la "Rouille" et c'est pas vraiment appétissant de consommer ces feuilles (je ne connais pas l'action de ce champignon sur la santé...). La menthe est assez sensible à cette maladie surtout quand elle est à proximité d'une plante hospitalière d'un autre genre (rose trémière, etc, etc..). Le traitement le plus efficace est la bouillie bordelaise, une fois en automne à la chute des feuilles et une fois en fin d'hiver, à la reprise de la végétation.