Bonjour Arnaud, C'est vrai que c'est pas facile sans photo ! si le gourmand a poussé sous le point de greffe, il faut le couper mais ça ne semble pas le cas.
Vous pouvez le couper et il ne faut pas tarder, on approche de la montée de sève.
A quel endroit ? c'est vraiment en fonction de l'équilibre de l'arbre mais j'aurai tendance à penser au plus près de la charpentière.
Bonjour,
Il faudrait le couper, mais attendez après les récoltes pour couper ce gourmand. Si vous le coupez au mauvais moment, ça rendrait l'arbre plus fragile.