Stage jardin : Les plantes médicinales, Jardins de la Maison de la Vie Rurale, La Flocellière (85)

14/09/2019 Stage jardin : Les plantes médicinales

Jardins de la Maison de la Vie Rurale - La Flocellière - Vendée (85) - Pays-de-la-Loire

Présentation

CONSERVER ET VALORISER LES PLANTES MÉDICINALES TOUTE L'ANNÉE DANS L'ALIMENTATION
Les principales plantes et fleurs du jardin vous seront présentées pour les décliner en repas, de l’entrée au dessert, pour optimiser leurs propriétés : crus, en jus, en pâtés, en chips, en fromage, en sorbets, flans ou infusions !
Après un temps de dégustation-repas partagé sur place, plusieurs techniques de séchage et de conservation des plantes, fruits et légumes vous seront présentés. Entre séchage,conservation au sel, au vinaigre, en bocal ou au congélateur, le champ des possibles est large !
Site web : aucoeurdesplantes.jimdo.com
Avec Elodie Texier, productrice de plantes aromatiques et médicinales à Sèvremont.
Tarif : 30€ (+adhésion annuelle à l’association 15€)
Réservations obligatoires au 02 51 57 77 14, places limitées.
A la Maison de la Vie Rurale à La Flocellière - Sèvremont

Infos pratiques

Ville : La Flocellière
Département : Vendée (85)
Adresse : La Bernardière
02.51.57.77.14
Stage jardin : Les plantes médicinales, Jardins de la Maison de la Vie Rurale, La Flocellière (85)