Présentation
Notre association fait renaître la variété locale d’oignon : le Saint-Turjan.
Notre fête réunit les maraîchers producteurs juste après la récolte des oignons Saint-Turjan afin de faire vos stocks d’hiver du précieux bulbe.
Vous trouverez des légumes produits sur l’île, des plants de légumes et d’autres plantes pour votre potager.
Des produits locaux et régionaux vous seront proposés : œufs, miel, pain, confitures, conserves, biscuits, glaces, huîtres, viande fraîche sous vide, bière à l’oignon, flammekueches (tartes flambées), moules frites, safran, spiruline, sel, vins…
Avec la participation de l’Écopôle d’Oléron, de l’APO Oléron, du CPIE Oléron, et du GEDAR Oléron.
Philippe Lafon, historien de l’île, dédicacera ses ouvrages.
Animation culinaire tout au long de la journée par un chef cuisinier.
Des bancs et tables seront à votre disposition, vous pourrez ainsi composer votre repas et le consommer sur place. Pensez à vos couverts, gobelets et cabas.