Der Landschaftsarchitekt Peter Holmes hat die Gärten der Abtei von Fontenay vollkommen umgestaltet. Er hat einen wunderschönen grünen Schrein aus Pflanzen geschaffen, um die Gebäude der Abtei zur Geltung zu bringen. Die Schönheit der Gärten verleiht den alten romanischen Steinen von Fontenay einen besonderen Zauber.
Die Abtei von Fontenay steht seit 1981 auf der Liste des UNESCO- Weltkulturerbes und gehört damit, neben dem Mont Saint Michel und der Basilika von Vezelay, zu den 23 geschützten Orten in Frankreich. Die Aufnahme beruht nicht nur auf dem Zustand der Erhaltung der Abtei sondern auch auf dem einmaligen Tal, in dem sie liegt.
