Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.
Auteur(s) : Alice Waters Détails : Broché - 464 pages - Format : 20 x 26 cm Date de parution : 10/2022 Edité par : Eds Actes Sud
À l'occasion de l'exposition Jardiner à la Cité des sciences, ce livre propose un décryptage des mécanismes scientifiques et biologiques à l'œuvre quand on jardine. L'exploration de six jardins types, du jardin qui nourrit, qui ravit, qui relie, q...