Guide des Parcs et Jardins de France et Portail du Jardin
Guide des Parcs et Jardins de France et Portail du Jardin

Le Rendez-Vous des Pêcheurs - Restaurant

A proximité de Arboretum National des Barres
Ville Saint-Maurice-sur-Aveyron (45230)
Adresse Fontainejean
Tél 02 38 97 12 05
Fax 02 38 97 12 05
E-mail E-mail
Le Rendez-Vous des Pêcheurs - Restaurant
  • Cliquez pour agrandir l'image

Description

"Le Rendez-Vous des Pêcheurs" offre une cuisine de marché exclusivement. Nous travaillons avec des produits frais, de saison, autant que possible, issus de culture raisonnée ou biologique; nos préférences vont vers une cuisine, plutôt ensoleillée.
Notre formule ne comporte qu'un seul menu par service, déjeuner et dîner, et nous ne recevons que sur réservation.

Quelques propositions du moment :
Entrées :
Escalope de foie gras et crème de lentilles, Velouté de céleri, éclats de Fourme d'Ambert.
Raviolis frais aux légumes de saison, jus persillé.
Petits flans au parmesan sur salade de pousses d'épinards et amandes grillées.
Plats :
Joue de boeuf aux carottes caramélisées.
Côte de boeuf aux échalottes confites, jardinière de légumes printaniers.
Filet de bar grillé sur une écrasée de fenouil.
Jarret de veau au romarin, polenta aux légumes.
Desserts :
Pommes, citron, gelée au calvados, crème caramel, crème de citron et mascarpone.
Sablé breton aux fraises.
Tatin poire caramel, glace caramel à la crème salée.

Infos pratiques

  • Ouvertures :
    Du 1er Novembre à Pâques : tous les jours - fermeture hebdomadaire le lundi.
    De Pâques à la Toussaint : tous les jours - fermeture hebdomadaire le lundi.
    De préférence, se renseigner par téléphone avant de s'y rendre !
  • Services sur place et activités :
    Parking, Terrasse.
    Accueil groupe.
  • Tarifs :
    De 28 à 40 euros.
    Formule fraîcheur le midi à 25 euros pour les groupes (minimum 10 personnes).
    Grande salle : 35 couverts. Terrasse : 25 couverts.
  • Paiements acceptés :
    Carte Visa.
  • Accès :
    Nous sommes situé à l'est de la D56 Châtillon-Ciligny Charny, à la sortie de St Maurice sur Aveyron.
    Coordonnées GPS (Lat x Long) : 47.847296000, 2.958958000

Situation géographique


© copyright : tous droits réservés "jardinez.com"