Guide des Parcs et Jardins de France et Portail du Jardin
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Librairie jardinage

Livres de jardinage, livres sur le jardin, les plantes, la nature et l'environnement, l'écologie, la cuisine saine, la santé, livres pour enfants, sélectionnés par jardinez.com, pour parfaire vos connaissances et pour le plaisir des beaux livres.

Le livre coup de coeur de la semaine
"Le Calendrier 2017 du potager bio"
Joël Valentin
Le Calendrier 2017 du potager bio

Le calendrier du potager bio rappelle mois par mois les gestes essentiels à faire au potager. Il indique et explique le calendrier lunaire pour planter et récolter les légumes au bon moment. Il précise également les évènements phénologiques et climat...



    
Du jardin à la cuisine
livre

Recettes de piment d'Espelette
Vincent Darritchon, Eric Deconfin

Enfant du pays, Vincent Darritchon fait partie de ceux qui ont lutté pour que l’aop voie le jour. Il dirige aujourd’hui La Maison du piment et cultive le piment d’Espelette dans la vallée de la Nive,Ingrédient incontournable de la table basque, le piment d’Espelette est un véritable exhausteur de goût. Une aubaine pour Éric Deconfin, cuisinier passionné. Avec 40 recettes simples et savoureuses, il revisite les grands classiques de la cuisine basque (poulet basquaise, axoa, etc.)et propose des associations plus inattendues (soupe de yaourt, charlotte aux fraises, etc.).

Edité par : Eds du Rouergue
Broché - 96 pages - Format : 17 x 20 cm - Paru en 13 mai 2015 - tarif : entre 15 € et 20 €


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