Le nouveau régime méditerranéen - livre de Michel de Lorgeril

Le nouveau régime méditerranéen - livre de Michel de Lorgeril

Le nouveau régime méditerranéen

Pour protéger sa santé et la planète

Ce livre est un pavé dans la mare de ceux qui proposent des régimes en tous genres, censés nous maintenir en bonne santé et combattre l’obésité. Confrontant la tradition méditerranéenne avec les données scientifiques les plus récentes, les auteurs – un cardiologue de renommée mondiale et une diététicienne – en tirent des règles simples pour une alimentation conciliant santé, protection de la planète et plaisir, pour un budget raisonnable. Le Dr Michel de Lorgeril est cardiologue, chercheur au CNRS et à la faculté de médecine de Grenoble. Il est mondialement reconnu pour ses travaux et sa lutte contre les dérives commerciales en matière de nutrition et de santé. Patricia Salen est diététicienne nutritionniste et assistante de recherche à la faculté de médecine de Grenoble.

Auteur(s) : Michel de Lorgeril
Détails : Broché - 464 pages - Format : 15x21
Date de parution : 01/2015
Edité par : Eds Terre vivante - Collection : Conseils d'expert
entre 20 € et 25 €


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