Guide des Parcs et Jardins de France et Portail du Jardin
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Librairie jardinage

Livres de jardinage, livres sur le jardin, les plantes, la nature et l'environnement, l'écologie, la cuisine saine, la santé, livres pour enfants, sélectionnés par jardinez.com, pour parfaire vos connaissances et pour le plaisir des beaux livres.

Le livre coup de coeur de la semaine
"Végétal"
Phaidon
Végétal

Dans la lignée du best-seller international Cartes : Explorer le monde, ce livre rend hommage à la beauté des plantes et des fleurs et à leur extraordinaire diversité avec des photographies inédites, des images obtenues grâce à des techniques de poin...



    
Du jardin à la cuisine
livre

Le grand dico de la cuisine bio, 150 ingrédients à la loupe.
Sylvie Hampikian et Frédérique Chartrand

Des recettes simples et gourmandes.
Certains produits bio vous échappent totalement ? Voici le premier dico des ingrédients bio ! Depuis vingt ans, les rayons des magasins de produits bio ont beaucoup évolué. Agar-agar, kombucha, caroube, quinoa... parmi cette foule de nouveaux ingrédients aux noms étonnants, un décryptage s’impose. Ce livre présente les grandes familles d’aliments (laits, céréales, oléagineux...) et leurs avantages santé grâce à des fiches thématiques. Un abécédaire détaillé présente les 150 ingrédients bio, de l’Agar-agar à l’Yuzu, avec pour chaque leurs spécificités ; des recettes permettent de les cuisiner. Un ouvrage indispensable pour passer à une cuisine saine et bio.

Edité par : Eds Terre vivante - Collection : Alimentation saine/conseils d'expert
Broché - 224 pages - Format : 17cm x 24cm - Paru en 09/2012 - tarif : entre 20 € et 25 €


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